【つゆしゃぶ豚小鍋】
　前菜
　造里　
　小鍋つゆしゃぶ
　　バームクーヘン豚（バラ）　つゆ　薬味　野菜　
　凌ぎ　黒蕎麦
　季節の一品
　冷菜　近江牛湯引きのサラダ仕立て
　食事
　自家製近江牛黒カレー　彩りピクルス
　デザート

　※つゆしゃぶの鍋コースとは違う内容でご用意しております。

　※仕入れにより内容が変更する場合もございます
　　苦手な食材やアレルギー食品は事前にお知らせください

【近江牛つゆしゃぶ小鍋】
　前菜　
　造里　
　小鍋つゆしゃぶ
　　近江牛（モモ）　つゆ　薬味　野菜　
　凌ぎ　黒蕎麦
　季節の一品
　冷菜　近江牛湯引きのサラダ仕立て
　食事
　自家製近江牛黒カレー　彩りピクルス
　デザート
　
　※仕入れにより内容が変更する場合もございます
　　苦手な食材やアレルギー食品は事前にお知らせください

　※つゆしゃぶの鍋コースとは違う内容でご用意しております。

【お任せつゆしゃぶ小鍋会席】
　ご予約いただいてからお献立ご用意させていただきます。

【つゆしゃぶ”すきやき”】
春限定で2021年3月1日より
つゆしゃぶスタイルで、しゃぶしゃぶしたお肉を薬味、卵黄とすきやき出汁に絡めてお召し上がりいただきます。

　先付
　つゆしゃぶ（つゆ　薬味　上野菜）
　養老山麓豚（バラ）110ｇ
　筍と春野菜の天婦羅
　近江牛にぎり
　稲庭うどん
　デザート

※養老山麓豚は＋500円でワンランク上の「バームクーヘン豚バラ」に変更いただけます。

選べるお肉
□ 養老豚110ｇ　5.500円
□ 近江牛110g 　8.000円
□ 食べ比べ（豚110ｇ・牛80ｇ）　 7.800円

先付
つゆしゃぶ（つゆ、薬味、野菜）
養老山麓豚110ｇ
寿司、蕎麦

※＋500円でバームクーヘン豚にご変更頂けます。

先付、造里
つゆしゃぶ（つゆ、薬味、上野菜）
養老山麓豚110ｇ
寿司、蕎麦、デザート

※＋500円でバームクーヘン豚にご変更頂けます。

先付、造里
つゆしゃぶ（つゆ、薬味、上野菜）
バームクーヘン豚バラ110g、季節の一品、近江牛にぎり
蕎麦、デザート

先付、造里
つゆしゃぶ（つゆ、薬味、上野菜）
バームクーヘン豚バラ＆ロース110g
近江牛ステーキ、近江牛うにくにぎり
蕎麦、デザート

おまかせ

先付
つゆしゃぶ（つゆ、薬味、野菜）
近江牛モモ110ｇ
寿司、蕎麦

※+900円でワンランク上の「サーロイン」に変更いただけます。

先付、造里
つゆしゃぶ（つゆ、薬味、上野菜）
近江牛モモ110ｇ
寿司、蕎麦、デザート

※+900円でワンランク上の「サーロイン」に変更いただけます。

先付、造里
つゆしゃぶ（つゆ、薬味、上野菜）
近江牛モモ110ｇ
季節の一品、近江牛にぎり
蕎麦、デザート

※＋900円で近江牛サーロインにご変更頂けます。

先付、造里
つゆしゃぶ（つゆ、薬味、上野菜）
近江牛モモ110ｇ
近江牛ステーキ、近江牛うにくにぎり
蕎麦、デザート

※+900円でワンランク上の「サーロイン」に変更いただけます。

先付、つゆしゃぶ（つゆ、薬味、野菜）
養老山麓豚110ｇ
近江牛モモ80ｇ、ポンズまたはゴマダレ）
蕎麦

+900円でワンランク上の「サーロイン」に変更いただけます。

先付、造里
つゆしゃぶ（つゆ、薬味、上野菜）
養老山麓豚110g
近江牛モモ80ｇ、ポンズまたはゴマダレ
近江牛にぎり、蕎麦、デザート

＋500円でバームクーヘン豚にご変更頂けます。
+900円でワンランク上の「サーロイン」に変更いただけます。

先付、造里
つゆしゃぶ（つゆ、薬味、上野菜）
バームクーヘン豚バラ＆ロース110g
近江牛サーロイン80g、ポンズまたはゴマダレ
近江牛うにくにぎり、蕎麦、デザート

　※1月末まで
　先付
　近江牛湯引き
　季節の煮物碗
　近江牛すきしゃぶ
　近江牛カツ　サラダ仕立て
　食事　
　高島市針江産　ミルキークイーン　
　　近江牛の小鉢・鯛味噌・香の物
　吸い物
　デザート

※2月から献立変更
　先付
　近江牛湯引き
　近江牛握りと近江牛時雨巻寿司
　近江牛モモのすき焼しゃぶしゃぶ
　季節の一品
　自家製近江牛黒カレー　彩りピクルス
　デザート

※仕入れにより内容が変更する場合もございます
　苦手な食材やアレルギー食品は事前にお知らせください

※会席は「ちりり小鍋会席」もございます。
　草津店限定メニューからお選びいただけます。