【豚しゃぶ小鍋】
　12月
　前菜　造里　
　小鍋つゆしゃぶ
　　バームクーヘン豚（バラ）　つゆ　薬味　野菜　
　蒸物　雲子の羽二重蒸し　金時人参のすり流し餡
　焼物　寒鰤のみたらし山椒焼
　食事　近江牛時雨と蓮根のおこわ蒸　
　留椀　近江牛つみれのお吸い物　
　デザート

前日17時までの予約

【近江牛しゃぶ小鍋】
　12月
　前菜　造里　
　小鍋つゆしゃぶ
　　近江牛（モモ）　つゆ　薬味　野菜　
　蒸物　雲子の羽二重蒸し　金時人参のすり流し餡
　焼物　寒鰤のみたらし山椒焼
　食事　近江牛時雨と蓮根のおこわ蒸　
　留椀　近江牛つみれのお吸い物　
　デザート

※（雪月花各コース）仕入れにより告知なく、お献立が変更する可能性がございます。
※月替わりで変更の為、翌月ご予約の場合はお献立変更いたします。

前日17時までの予約

【お任せつゆしゃぶ小鍋会席】
　ご予約いただいてからお献立ご用意させていただきます。

【つゆしゃぶ豚と伊勢海老片身しゃぶコース】
　先付
　つゆしゃぶ（つゆ、薬味、野菜）
　養老山麓豚１１０ｇ
　伊勢海老片身しゃぶしゃぶ
　近江牛にぎり
　蕎麦
　

数量限定

【つゆしゃぶ食べ比べと伊勢海老片身しゃぶコース】
　先付
　つゆしゃぶ（つゆ、薬味、野菜）
　養老山麓豚１１０ｇ
　近江牛モモ80ｇ
　伊勢海老片身しゃぶしゃぶ
　近江牛にぎり
　蕎麦
　デザート

数量限定

先付
つゆしゃぶ（つゆ、薬味、野菜）
養老山麓豚110ｇ
寿司、蕎麦

※＋500円でバームクーヘン豚にご変更頂けます。

先付、造里
つゆしゃぶ（つゆ、薬味、上野菜）
養老山麓豚110ｇ
寿司、蕎麦、デザート

※＋500円でバームクーヘン豚にご変更頂けます。

先付、造里
つゆしゃぶ（つゆ、薬味、上野菜）
バームクーヘン豚バラ110g、季節の一品、近江牛にぎり
蕎麦、デザート

先付、造里
つゆしゃぶ（つゆ、薬味、上野菜）
バームクーヘン豚バラ＆ロース110g
近江牛ステーキ、近江牛うにくにぎり
蕎麦、デザート

おまかせ

先付
つゆしゃぶ（つゆ、薬味、野菜）
近江牛モモ110ｇ
寿司、蕎麦

※+900円でワンランク上の「サーロイン」に変更いただけます。

先付、造里
つゆしゃぶ（つゆ、薬味、上野菜）
近江牛モモ110ｇ
寿司、蕎麦、デザート

※+900円でワンランク上の「サーロイン」に変更いただけます。

先付、造里
つゆしゃぶ（つゆ、薬味、上野菜）
近江牛モモ110ｇ
季節の一品、近江牛にぎり
蕎麦、デザート

※＋900円で近江牛サーロインにご変更頂けます。

先付、造里
つゆしゃぶ（つゆ、薬味、上野菜）
近江牛モモ110ｇ
近江牛ステーキ、近江牛うにくにぎり
蕎麦、デザート

※+900円でワンランク上の「サーロイン」に変更いただけます。

先付、つゆしゃぶ（つゆ、薬味、野菜）
養老山麓豚110ｇ
近江牛モモ80ｇ、ポンズまたはゴマダレ）
蕎麦

+900円でワンランク上の「サーロイン」に変更いただけます。

先付、造里
つゆしゃぶ（つゆ、薬味、上野菜）
養老山麓豚110g
近江牛モモ80ｇ、ポンズまたはゴマダレ
近江牛にぎり、蕎麦、デザート

＋500円でバームクーヘン豚にご変更頂けます。
+900円でワンランク上の「サーロイン」に変更いただけます。

先付、造里
つゆしゃぶ（つゆ、薬味、上野菜）
バームクーヘン豚バラ＆ロース110g
近江牛サーロイン80g、ポンズまたはゴマダレ
近江牛うにくにぎり、蕎麦、デザート

お好きなコースにオプションしてください